Булочки с начинкой paprykowo-томатным соусом

Вкусные булочки

Bułki z nadzieniem paprykowo-pomidorowym

Булочки с начинкой paprykowo-томатным соусом

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • 1,5 стакана воды
  • 25 г свежих дрожжей
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 2 столовые ложки масла из сушеных помидоров
  • 500 г пшеничной муки
  • 50 г отрубей пшеничных
  • 1 столовая ложка соли
  • НАЧИНКА:
  • 3 перца: оранжевые, красные или смесь
  • 4-5 штук сушеных помидоров с маслом
  • 2 столовые ложки черных оливок
  • 100-120 г сыра желтого
  • Травы прованса
  • Перец
  • Масло из сушеных помидоров

Подготовка

  1. Перец вымыть, удалить семенные гнезда, нарезать большим кубиками или полосками. На сковороде разогреть 2 столовые ложки масла с помидорами, выложить перец и жарить несколько минут, пока не станет мягкой. Остудить.
  2. Оливки процедить с рассол, нарезать на ломтики. Помидоры отцедить от масла, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Добавить все ингредиенты для перца, добавить перец, травы по своему вкусу, перемешать.
  3. Дрожжи растворить с сахаром в теплой воде, добавить остальные ингредиенты, замесить эластичное тесто. Ostawić на час подниматься.
  4. После этого времени тесто разделить на примерно 10-12 шариков. Каждый из них, а, положить обрушивая столовую ложку начинки, слепить, сформировать продольный булочку, уложить на blaszce. Выпекать около 20 минут в 200stopniach.
  5. Лучше всего на вкус, горячим с чесночным соусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *