Булочки с maślanką

Вкусные булочки

Bułki z maślanką

Булочки с maślanką

Ингредиенты

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 1 чашка маки orkiszowej цельнозерновой
  • 1 стакан пахты
  • 1/3 стакана воды
  • 15 г дрожжей
  • 1 черепах чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 чайные ложки соли

Подготовка

  1. Смешать пшеничную муку с orkiszową и солью. Залить maślankę при комнатной температуре и растворяют и ostudzone масло. Вбить яйцо. В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Смешать до полного растворения. Влить к остальной части компонентов.
  2. Все замесить в однородное тесто (я zagniotłam в машине для хлеба). Накрыть тканью и оставить подниматься в течение примерно 1-1,5 часа.
  3. После этого времени тесто замесить, разрезать на 12 частей. Сформировать шарики, выложить на blaszce для выпечки. Пусть napuszenia на ок. 20 минут. Выпекать при 200 градусах. Примерно за 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *