Булочки с клубникой и рикоттой

История была простая, не остался сыр рикотта и нашлось немного клубники и появились булочки.

Drożdżówki z truskawkami i ricottą

Булочки с клубникой и рикоттой

Ингредиенты

  • Ингредиенты на прим.9 шт.:
  • 300 г муки пшеничной цельнозерновой
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 небольших яйца
  • 40 г свежих дрожжей
  • 1/4 стакана молока
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • Начинка:
  • 1 желток
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 чайная ложка эссенции waniliowej
  • 125г творог рикотта
  • ½ Чайной ложки корицы
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • Ок. 14 шт. Клубники

Подготовка

  1. Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Просеять муку, добавляем сахар, rozkruszamy дрожжи, кладем яйца, dolewamy молоко и добавляем кусочки мягкого теста. Замешиваем или зарабатываем в блендере стационарном крючком. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ок. 2 часа. Духовка nagrzewamy до 160 градусов. V-образным вырезом мы связываем именно с сахаром, желтком, корицей и лимонным соком. Клубнику моем и режем на четвертинки. Тесто извлекаем из холодильника, быстро замешиваем и перевернулся. Делимся на 1-1,5 см, лепешки. Каждый из них формируем в лепешки, на каждую положим по ок. 2 столовые ложки творог и укладываем клубнику. Выпекать в течение примерно. 20 минут. Подаем посыпав сахарной пудрой или polukrowane.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *