Булочки с клюквой

Вкусные булочки

Bułki z żurawiną

Булочки с клюквой

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 20г дрожжей
  • 2,5 столовые ложки сахара
  • 100 г творога
  • 75 г сливочного масла
  • 440 г муки
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 120 г сушеной клюквы
  • Молоко и кунжут для чистки и посыпки

Подготовка

  1. Молоко слегка подогреть, добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать до полного растворения. В емкость насыпьте муку, соль, остальной сахар, положить творог и закваска, добавить растворенные и ostudzone сливочное масло, замесить гладкое и упругое тесто. Оставить на час подниматься.
  2. По истечении этого времени насыпьте клюкву, замесить, оставить на полчаса подниматься.
  3. Затем тесто замесить и разделить на примерно 14 шариков.
  4. Сформировать булочки и выложить на blaszce к napuszenia примерно на полчаса. Смазать молоком и посыпать кунжута. Выпекать около 15 минут при 200 градусах

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *