Булочки для завтрака с хлопьями owsianymi и подсолнухом

Здоровые вкусные булочки для завтрака.Я рекомендую их на второй завтрак в школе или на работе!

Bułeczki śniadaniowe z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Ингредиенты

  • Ингредиенты на 12 булочек:
  • • полстакана овсяных хлопьев
  • • 1 – 2 столовые ложки меда можно добавить больше (но тогда будут соответствовать бутербродов сладких, например, с нарезанным сыром, моя дочь любит их только с маслом черники)
  • • 1 столовая ложка (17 г) сливочного масла
  • • 3/4 чайной ложки соли
  • • 1 стакан кипятка
  • Затем:
  • • 7 г сухих дрожжей или 14 г свежих дрожжей
  • • 3 столовые ложки теплой воды
  • • 2 столовые ложки молотого льняного семени или овсяных отрубей
  • • 2 столовые ложки семена подсолнечника
  • • 1,5 стакана цельной пшеничной муки
  • • 3/4 стакана муки
  • Кроме того, нам понадобится:
  • • для чистки: 1 яйцо взбить с 1 столовой ложкой молока
  • • для украшения: зерна słonecznikaki пшеничной

Подготовка

  1. Ингредиенты :(половина стакана овсяных хлопьев мгновенного, 1-2łyżki меда, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, 1 стакана. воды),насыпаем в большую миску и залить кипящей водой, хорошо перемешать и поставить остывать.
  2. Дрожжи растворить в теплой воде (дрожжи сухие просто смешайте с мукой), оставить на 5 минут, добавить их в миску с хлопьями.
  3. Затем добавить льняное семя или овсяные отруби и хорошо перемешать.
  4. Добавить муку razową и лучшая, хорошо перемешать.
  5. Замесить тесто, достаточно долго, чтобы был мягкий и гибкий.
  6. Когда тесто гибкая формируем из него шар и откладываем в oprószonej мукой миску, отправляем в теплое место и накрываем ręczniczkiem-кухней.
  7. Мы с нетерпением ожидаем удвоения объема теста(это займет примерно 1,5 часа).
  8. По истечении 1,5 ч. тесто должно удвоить свой объем и таким великовозрастным торт коротко вымесить еще раз и разделить на 12 равных частей и сформировать круглые булочки.
  9. Выложить на blaszce пекарской бумагой, оставить под крышкой примерно на 30 минут или дольше, до удвоения объема.
  10. Перед выпечкой булочки смазать взбитым яйцом и посыпать лепестками owsianymi.
  11. Выпекать при температуре 200ºC в течение примерно 15 минут, до розового пятна.
  12. Вынуть и wystudzić на решетке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *