Булочки дико клевые.

Очень вкусные булочки с начинкой представляют собой полноценный завтрак или ужин.

Bułki zakręcone wypasione.

Булочки дико клевые.

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 кг пшеничной муки
  • 10 граммов дрожжей
  • 5 яиц
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки сахара
  • 400 мл молока
  • 20 граммов сливочного натурального
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 плоская чайная ложка гранулированного чеснока
  • на фарш
  • 35 гр ветчины из индейки
  • 40 граммов твердого сыра, например, edamskiego
  • 15 средних шампиньонов
  • 1 очень большая луковица
  • 3 средних размеров маринованных огурцов
  • 1łyżka трав prowansalskich
  • 1 столовая ложка перца молотого сладкого
  • 1 банка горошка розлив
  • соль и перец травы по вкусу
  • 5-8 dag wyłuskanych зерен тыквы
  • масло для жарки шампиньонов

Подготовка

  1. Сливочное масло растопить и остудить. Нагрейте молоко так, чтобы было летние.Всыпать сахар и rozkruszyć к нему дрожжи.Хорошо их размешать. В большой миске всыпать муку с орегано и чесноком granulowanym, в середине сделать углубление и влить молоко с дрожжами.Посыпать мукой сверху, накрыть салфеткой и оставить на 15 минут подниматься. Вбить 4 яйца, влить растопленное сливочное масло и хорошо вымесить ,пока не будет отходить от рук.Снова накрыть и поставить в теплое место подниматься.Ок.0,5 часа. Горошек отцедить от залива.Ветчину и сыр натереть на крупной овощной терке.Шампиньоны промыть,просушить,нарезать на толстые кубики.Лук мелко нарезать.На масле обжарить грибы,в конце добавить лук.Остудить. Огурцы соленые нарезать кубиками.Все ингредиенты начинки смешать,приправить травами prowansalskimi,паприкой,солью и перцем травы. Когда тесто увеличится в объеме повторить их еще раз,разделить пополам и раскатать обе на podsypanej слегка мукой stolnicy на большие прямоугольники.Разложить на них начинку, оставив край без начинки, чтобы тесто skleiło.Свернуть рулет из теста и фарша.Каждую разрежьте на 12 ломтиков. На пластинки размером 25 на 36 см с бумагой для выпечки выложить слабо кусочки теста с фаршем. Поверхность их смазать кисточкой, погрузив в rozkłóconym яйце.Посыпать семенами тыквы и ostawić на ок.30 минут до podrośnięcia.Выпекать полчаса при 170 градусах.Вы можете съесть на тепло и на холод.В сумме выходит 24 штуки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *