Брусника к мясу

Вкусно к мясным блюдам

Borówka do mięs

Брусника к мясу

Ингредиенты

  • • 2 кг брусники
  • • 0,5 кг яблок
  • • стакан сока из свеклы
  • • 1 кг сахара

Подготовка

  1. Черника переодеться, вымыть и отцедить на durszlaku. Яблоки вымыть, очистить, удалить семенные гнезда и нарезать мелко. Чернику положить в кастрюлю, слегка размять деревянной ложкой, засыпать сахаром и варить около 20 минут, все время помешивая. После этого добавить яблоки, тушить пока не станут мягкими (я pokroiłam мелкими кубиками, поэтому и развалились). Добавить сок свеклы (я добавила для цвета) и варить еще несколько минут. Горячие переводить в wyparzonych банки, герметично закрыть и поставить вверх дном. после остывания вынести в подвал.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *