Борщ белый

Борщ белый — без закваски. Легкий для приготовления.

Barszcz biały

Борщ белый

Ингредиенты

  • 2 литра воды
  • 1 морковь
  • 1 петрушка
  • половину сельдерея
  • кусок время
  • 3 грибы сушеные
  • 3 шарика душистого
  • 2 листочка лаврового листа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка хрена
  • 1 столовая ложка майорана
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 кубик bulionowa
  • 1 столовая ложка уксуса спиртовой
  • соль,перец
  • дополнительно :
  • 4 яйца, сваренные вкрутую
  • петрушка

Подготовка

  1. Овощи очистить и нарезать небольшим кубиками. Кидаем в кастрюлю и вливаем 2 литра воды. Добавляем лавровый лист,душистый перец, замоченные грибы, кубиками bulionową очищенный зубчик чеснока.Готовим около. 20 минут. Затем добавляем хрен и майоран. Муку раскладываем в небольшом количестве воды и вливаем в суп. Варим до готовности овощей. Приправить солью ,перцем и уксусом. В конце добавляем сметану и зелень петрушки. Подаем с яйцом, белой колбасой , макаронами или картофелем 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *