Бобы с яйцом и укропом

замечательная закуска

Bób z jajkiem i koperkiem

Бобы с яйцом и укропом

Ингредиенты

  • Мелковат бобы/тогда не нужно снимать кожуру и быстро варится/
  • Соль,
  • Сахар
  • Масло
  • Панировочные сухари
  • Перец
  • Укроп рубленый
  • 1-2 яйца

Подготовка

  1. Молодые бобы положить в кипящую воду с добавлением соли, сахара и сливочного масла/чайной ложке/, варить около. 5 минут. Старшего нужно готовить гораздо дольше.
  2. Молодого бобов не берем шкурами,а старший вам нужно.
  3. Приготовленные бобы процедить, переложить на сковороду,добавить к нему сливочное масло, добавить панировочные сухари, перемешать,обжарить минуту.
  4. Выложить в салатницы, посолить, посыпать перцем, посыпать укропом.
  5. На верх посыпать отварным яйцом вкрутую и нарезанным

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *