Битки куриные с цуккини и грибами

интересная разновидность

Kotleciki  drobiowe z cukinią i pieczarkami

Битки куриные с цуккини и грибами

Ингредиенты

  • 1 целая грудь курицы примерно 0,5 кг
  • 0,5 кг кабачков/ вес до obraniem/+ 1 чайная ложка соли
  • 2 грибы, те же шляпы
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки панировочных сухарей , достаточно, чтобы загустить массу
  • 1 маленькая морковь
  • 50 грамм желтого сыра в кубе
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Соль или Вегета, перец, щепотка базилика сушенного, или другие любимые специи
  • Панировочные сухари:
  • Панировочные сухари

Подготовка

  1. Кабачки очистить от кожуры, пробурить семена, а мякоть натереть на толстых глазках тарки. Посыпать его 1 чайной ложкой соли и umiescić на sitku, чтобы ociekł избыток жидкости.
  2. Потом еще оттиснуть чрез марлю.
  3. Морковь и шампиньоны натереть на средней глазках тарки.
  4. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока и перемешать. Сыр натереть на средней глазках тарки
  5. Куриное филе и лук измельчить.
  6. Смешать вместе мясо с луком, цукини, морковь, сыр, яйцо, панировочные сухари. Приправить по вкусу. Погрузив руки в воде, сформировать котлеты, расточать их панировочными сухарями, и обжарить на разогретом масле.
  7. Из этой порции получилось 9 котлет.
  8. Подать их с картофельным пюре, соусом, например, pieczarkowym и любимым салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *