Бисквит по. msewki.

Классический бисквит-основа для тортов,рулетов и тортов.

Biszkopt wg. msewki.

Бисквит по. msewki.

Ингредиенты

  • 7 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана пшеничной муки tortowej
  • 1 черепах чайная ложка порошка для выпечки
  • щепотка соли

Подготовка

  1. Белка осторожно oddzieliłam от желтков.Сдала к ним щепотку соли и ubijałam миксером в пену на высоких оборотах.Чтобы убедиться,что пена-это, соответственно, утрамбованная попробуем наклонить миску,в которой взбиваем.Если вы можете перевернуть ее вверх дном и ничего не вылетает,значит то,что подходит. Не прерывая взбивания добавляю понемногу сахар.Буквально oprószam пену сверху небольшим количеством и долго miksuję.И так до исчерпания всего сахара. Последовательно добавляю по 1 желтке и так,как в случае сахара точно miksuję прежде чем я добавлю еще. После этого этапа я прощаюсь уже с миксером и беру деревянную ложку.Przesiewam через сито муку с порошком прямо на грунтовой пену,но, конечно, маленькими порциями.Опять лишь настолько,чтобы посыпать верх.И аккуратно пытаюсь деревянной ложкой добавьте муку в тесто.Не слишком резко и энергично,чтобы текстура по-прежнему оставалась легкая. Когда уже вся мука будет замешана przelewam тесто в форму,смазанную маслом и oprószonej панировочными сухарями.Из этой порции пеку или две длинные keksówki или большим tortownicę. Ходатайствую формы обратные для 160stopni духовку и пеку 30 минут в termoobiegu.После выпечки я жду минуту или две, и только я дверцу духового шкафа. Когда остынет,а лучше на второй день,отложил любую массу или желе с фруктами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *