Bazyliowe шницель из курицы лягушки»

Куриные без кости и кожи в bazyliowej маринаде, жареные в панировке.

Bazyliowe sznycle z udek kurczaka

Bazyliowe шницель из курицы лягушки»

Ингредиенты

  • 4 куриные (верхняя часть)
  • 1 горсть свежего базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 черепах чайная ложка приправы к мясу
  • 4 чайные ложки масла
  • масло для жарки
  • панировочные сухари в obtoczenia

Подготовка

  1. Мясо очистить, промыть, высушить бумажным полотенцем. С мяса удалить кожу, жир, а затем вырезать кость. Листья базилика нарезать. Добавить к ней измельченный чеснок, 4 чайные ложки масла и приправу для мяса (соль не добавила, потому что эта приправа довольно соленая). Все ингредиенты маринада тщательно перемешать. Маринадом покрыть мясо и убрать в холодильник на ок. 1 час. После этого времени zamarynowane куски мяса obtaczać в сухарях. Panierkę прижимать к мясу. Мясо в сухарях, положить на нагретое в сковороде масло. Жарить на маленьком огне под крышкой, после 8-10 минут с обеих сторон. Затем снять крышку, увеличить пламя, а мясо с обеих сторон подрумянить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *