Бархатистый крем porowo-сырный

Крем с пора с добавлением плавленого сырка,

подается с жареными лепестками миндаля..

Aksamitny krem porowo-serowy

Бархатистый крем porowo-сырный

Ингредиенты

  • 3 пор
  • 2 моркови
  • 100 г сырка плавленого
  • 400 мл бульона
  • 600мл воды
  • перец, wegeta/соль
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек миндаля в хлопьях
  • сыр lazur для украшения

Подготовка

  1. Лепестки миндаля кидаем на сухую сковородку, и prażymy — они должны быть коричневого цвета.
  2. Лук-порей режем кольцами, морковь ломтиками, чеснок мелко siekamy.
  3. В кастрюлю вливаем воду, бульон, добавляем овощи.
  4. Варим, пока овощи не станут мягкими, затем приправить солью и перцем.
  5. Мы добавляем топленый и еще минуту готовим.
  6. Суп в миксере — если мы хотим очень густой крем, необходимо отлить немного бульона.
  7. Готовый крем вливаем в тарелку, посыплем миндалем, и ozdabiamy куском сыра lazur

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *