багет grahamka

домашний хрустящий хлеб

bagietka grahamka

багет grahamka

Ингредиенты

  • на 2 багета
  • упаковка сухих дрожжей или порция закваски
  • ½ Кг муки, пшеничной муки для выпечки хлеба
  • Ок-1 ½ стакана теплой воды
  • ½ Стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка соли, щепотка сахара
  • Дополнительно; зерна подсолнуха, черного тмина, льняного семени-по усмотрению и вкусу

Подготовка

  1. В миску всыпать сухие ингредиенты, добавить воду, оливковое масло и замесить тесто. Накрыть тканью и оставить на около 30 минут, пока не увеличится объем. Затем снова wygnieść тесто в течение примерно 2-3 минуты, разделить пополам и из каждой половинки сформировать булочку. Можно заплести косу или нарезать тесто вдоль. Багеты выложить на blaszce посыпанную мукой и оставить еще на 30 минут. Nagrzewamy духовку до 200 градусов багета смазываем водой, посыплем зернами и в духовку на 30-40 минут. Булочки печем до золотистого цвета.
  2. Вместо того, чтобы багет мы можем испечь маленькие пирожки или булочки в foremce.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *