Ананас с кремом пирог

Десерт из ананаса с кремом из белков.

Ananas z kremem ptysiowym

Ананас с кремом пирог

Ингредиенты

  • 1 свежий ананас
  • белки из 3 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 4 столовые ложки воды
  • сок 1 лимона

Подготовка

  1. Белки взбить в жесткую пену. Постепенно dosypywać к ним половину сахара, все время бить. Также добавить лимонный сок и перемешать. Остальной сахар высыпать в кастрюлю, долить воду и варить несколько минут, пока сахар не растворится, а сироп не загустеет слегка. Горячий сироп постепенно вливать в убой с сахаром белков (все время взбивать). Готовый крем охладить в холодильнике. Ананас очистить, удалить твердый стержень. Ананас нарезать на мелкие кусочки и выложить в pucharków. Крем ptysiowy переложить в шприце для украшения тортов и выжать на ананас.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *