Ананас с кремом из желтков

Свежий ананас, подается с пушистым кремом из желтков.

Ananas z kremem z żółtek

Ананас с кремом из желтков

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/2 небольшого свежего ананаса

Подготовка

  1. Половину сахара всыпать в кастрюлю. Добавить воду и варить, пока сироп слегка не загустеет (несколько минут). Желтки растереть с остальным сахаром на пушистый крем. В избитых яичных желтков медленно вливать горячий сироп и все время ucierać. Ананас очистить, удалить диск, ядро, разрезать на мелкие кусочки. Ананас выложить на pucharków. Кусочки ананаса выложить крем из желтков и подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *